第86章 卖鱼(第1/2 页)

吃过午饭后，人们纷纷拿着抄网，挑着水桶去抓稻花鱼了。

鲫鱼和鲤鱼的生命力顽强，即使田里的水都快放干了，摊在淤泥里动弹不得，嘴巴却还是一张一合的顽强的呼吸着。

见着人来了，拼命蹦跶，想要逃脱下油锅的命运。

只可惜弱小的它们，怎么逃也逃不出人的手掌心。

大人们拿着抄网，竹撮箕将挤在一起的鱼捞起来装进木桶里，孩子们则去追逐那些没有跟上大部队，散落在淤泥里的鱼。

不一会儿，一个个的都变成了泥猴子。

嬉戏声，喧闹声响彻山谷。

为了确保鱼的鲜活，每家每户都留了一小块田，田里注满了水，将大点的鱼丢在里面养着。

留着慢慢吃，也可以拿去卖，捞鱼也方便。

太小的鱼则被放回了小河里。

等来年春天，春耕时，它们又可以顺着水流回到田里。

李氏和张氏她们则留在家里，制作稻花鱼干。

选用三指大的稻花鱼，洗净后，将盐、辣椒、大蒜填入肚内。

腌制数小时，把锅烧到微热，将鱼放进锅中烙干，摊在竹筛上。

在锅底铺上野菜干，在鱼身上抹上辣酱，沿着锅边挨个排开，直至鱼骨软透且鱼肉不碎时。

将鱼摊开在竹制的焙笼里，炭火烘焙一两天就可以。

制作鱼干的过程虽然不复杂，但是需要极大的耐心。

她们还炸了不少小酥鱼，明日程老五和程泽礼要去平阳县了，让他们带点去给程老二他们吃，以及分点给刘家和王家。

下来的新粮也带上几百斤，茶油也带上两罐子。

之所以急着赶去平阳县，是因为程泽礼考虑到榨油坊的事情。

一旦榨油坊开起来，光靠茶油是远远不够卖的，如果让平阳县内的百姓都种上油菜籽，不但大家都能吃得起油，榨油坊还不会有空窗期。

到那时，他们既可以收购百姓的油菜籽，又可以收取给百姓榨油的手工费。

其实程泽礼最主要的目的还是想要通过帮助百姓改善生活，来积累功德。

以前的他是个无神论者，谁若是在他面前神神叨叨的，他一定会对他嗤之以鼻。

现在不一样了，穿越这种不可思议的事情都发生了，还有什么是不可能的。

他始终相信，他们一家三口不会无缘无故

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