第20章 小日子的挑衅(第2/2 页)
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只要在乎重要的感情,疲惫和担惊受怕都不那么影响心情。
控制员工,面对应酬。
略微努努力,也不是很难。
“各位!”
女皇世家主持:“日子国行者居餐饮百年老店和新起餐饮店醉仙楼比赛正式开始!”
随着指令的下达,厨房里突然变得热闹起来。
一群厨师们迅速行动起来;
他们的动作协调一致,摘菜和炒菜的师傅各司其职仿佛经过无数次的排练。
“框框框——”这是漂亮的华国老刀在菜板起舞的声音。
锃亮刀光反射着厨房的灯光。照射在调味料区琳琅满目的瓶瓶罐罐上。
切完菜,厨师们穿梭在料理台和沸腾热锅之间,他们动作行云流水。
“各位不要急,这几个爽口凉菜要过水”裴欣婉在各个大厨面前吩咐,调料的多少,食材放置的先后顺序。
各色蔬菜空中飞舞,制作的先后顺序排布的井井有条。
忙忙碌碌半个小时。
小日子的寿司摆在桌前,食客却被华国菜的香味儿勾了魂儿;
他们觉得有些味道非常难闻,吃了几个寿司后又发现四溢的香气仿佛把人捧上云端:
“各位,饭前喝汤,是我们醉香楼的老规矩了。”
一锅锅汤水端上桌:
“开水白菜。”
一汪清泉似的肉汤盖在朵朵白菜上,简单食材如莲花盛开。
老汤的清香味儿四散在食客鼻尖,展示完毕后拆开莲花,每碗汤飘着花叶。
最优秀的老师傅也只能说一句骨汤打底。
男人眼中有泪,似乎想起很重要的记忆,人们被碗中清亮的汤打动,那是一种说不出、刻在骨头里的感觉。
像怀念对自己很重要的人。
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