第129章 捆香蹄和猪蹄镶肉（二）(第2/2 页)
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的捆香蹄切了，请我们品尝。那真是皮香肉嫩，咸淡适中，口有余香。我们还品尝了其他美食，我们与老板娘聊起了徐州的饮食文化。
老板娘告诉我们，徐州的美食有着悠久的历史和独特的烹饪技巧，是中国饮食文化的重要组成部分。她还为我们分享了一些关于徐州美食的有趣故事和传说。
在拍摄“醉香鸡”和“红烧肉”的制作过程中，我们深入了解了食材的选取、加工和烹饪技巧。尤其是“醉香鸡”，选用当地优质的鸡肉，经过特殊的烹饪工艺，口感鲜嫩、香气四溢，令人回味无穷。而“红烧肉”则选用五花肉，经过精心烹制，色泽红亮、肥而不腻，让人垂涎欲滴。
在品尝美食和了解制作过程的同时，我们也感受到了徐州的饮食文化和历史底蕴。这些美食不仅仅是一种味觉的享受，更是一种文化的传承和交流。
这次拍摄经历让我们对徐州的饮食文化有了更深入的了解，也更加感受到了中国美食的博大精深。我们相信，《最美味》徐州篇将会成为一部让观众们了解并爱上徐州美食文化的优秀纪录片。
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