第156章 完胜(第2/2 页)

被批评的两人赶忙点头称是。

他又转头朝着何雨柱说道：“何师傅，这件事儿是他们的不对。在这里我给您道个歉。”见何雨柱要说话，他摆了摆手，接着说道：“不过现在咱们任务很重，这国宴做菜要求很严格，要严格到分秒，大家伙磨合了这么久，也不容易。这小孙的厨艺还可以，要是真走了，短时间内还真不好找到代替者，您大人有大量，让他继续在这里干活，您看怎么样？”

见到这总厨师长姿态放的这么低的求自己，而且何雨柱也知道这厨艺达到国宴标准的厨师确实很难找，自己也是大领导推荐，机缘巧合才来的。而且自己刚来，还要搞好关系不能一来就不给这总厨师长面子。

想到这里，他笑着说道：“总厨师长，您看您说道，我就是跟他开个玩笑，哪里能真让他离开啊。”

那小孙厨师听了这话，才长长的松了一口气，忙不迭的给何雨柱又道歉又道谢的。

王文明点了点头，又给赵组长说道：“赵组长，这位何师傅可是位大神，你把咱们的流程给他详细的介绍下，把最重要的大菜交给何师傅处理吧。”

说完，跟何雨柱打了个招呼便又离开了。

赵组长现在也没有了刚开始的倨傲的样子。何雨柱撇了撇嘴，似笑非笑的对赵组长说道：“赵组长，我还是喜欢你刚才那桀骜不驯的样子。”

“啥？”赵组长一脸茫然。

何雨柱见状也不再逗他了，笑着说没什么。

赵组长一头雾水，见何雨柱不说了，也不好再问，挠了挠头，便给何雨柱详细介绍起做国宴的详细流程来。

这国宴，一般是根据中外宾客的不同口味，安排不同的菜谱。确定菜谱之后，会提前进行演习，到时候做菜，上菜的时间会精确的分钟，需要厨师们相互配合，确保在规定的时间内将菜做好，上桌。如果有了失误，导致没有按照规定的时间上菜，那就是一场事故。

在这个时间，讲究的是外交无小事，所以这做国宴不能有一点儿失误。如果是重要的外宾，那整个国宴厨师班会演习好几次，确保不出一点儿疏漏。

这严谨的程度让来自后世的何雨柱心里暗暗的腹诽，这不就做个菜嘛，整的和打仗似的，至于嘛。不过想到后世要求服务人员用尺子量杯子距离的荒唐事儿，何雨柱也不由叹了口气，这形式主义在什么时代都少不了啊。

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