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每天人最多的时候,店里的位置都不够坐。
但是这边又不像是老店那边的门口位置比较大,可以在外面摆几张桌子的。其实这边要摆几张小桌子倒是也可以,就是现在的天气比较冷,摆桌子出去外面就太冷了,没有人敢坐在外头。
所以后面来的客人,要么就得等一等,不然也可以打包了带回家去吃。
周行每天送他到新店这边来,人就不知道跑哪里去了。
在新店开张之后,乔明朗就到了新店这边来,要趁着这段时间带熟两个堂哥,后面才好把店里的事情交给他们去做。
他们原本在老家就开小摊子,大家都做过这些活,所以到了市里这边来,不过是换了一个环境,干的活还是一样的,所以大家上手的也比较快。
只不过揉面和做面条这一方面,乔明朗还要带一带两个堂兄。
在有了冰箱之后,可以一次多做一些丸子放到冰箱里面去,卖得差不多再做一批。不过放在冰箱里的东西,他们也不敢放太久,最多就是天就要卖完了。不然放得太久,他怕会影响到味道和口感。
二号桌子要一碗鱼肉面,和一碗鱼丸面,鱼丸面加一个卤蛋
好。
乔明朗煮了一会面,就会换另一个堂哥来煮,大家轮流着干活。这样就算是年后他回去学校上课了,这边交给堂兄们,他们也懂得怎么做这些事。
兄弟几个每天早早的就起床,一天的忙碌下来,赚到的钱就是他们一天里的收获。这样的日子尽管有点枯燥和劳累,但是相对于能赚到这么多钱,他们从前是不敢想的。
店里的生意一天比一天的好,兄弟几个也一天天的干劲十足
第176章 ,小舅找来
小年一过,没几天就要过年了,他们的两家店还每天都开门做生意。兄弟几个商量了之后,决定店里开门开到腊月廿九,年三十那天再回家去过年。
不然这店里少开一天门,就少赚一天的钱,多给一天的租子。年底的这个时候店里的生意又很好,兄弟几个都很舍不得提前关了店门回家去。
年底的这个时候大家都办年货准备过年了,农贸市场这边每天都是人挤人。他们店里的鱼丸每天都很好卖,不少熟客会到他们店里买丸子,少的要斤,多的话有预订十斤八斤的,因而他们店里每天打出的鱼丸都是不够卖。
这两天乔明朗就回老店这边帮忙打丸子,让两个堂哥看着新店。
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